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鸡翅可以蒸吗 鸡翅怎么做
2022-09-27

大家知道鸡翅可以怎么吃吗,鸡翅可以蒸吗?鸡翅蒸的话可以蒸熟吗?鸡翅怎么做比较好呢?今天小编就带你们一起来看看吧!

鸡翅可以蒸吗

鸡翅可以蒸

把鸡翅洗干净,用姜和蒜末盐还有生抽咸起来,差不多15分钟左右来蒸,如果喜欢吃味大点的,可以用牙鉴把鸡翅扎些小孔,入味,蒸看个人喜欢,喜欢硬一点10多分钟可以了,软一点就再多点时间

材料:500克鸡翅,香菇(鲜)100克,油菜心50克,植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克;

做法:

1、将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段,放入沸水中焯一下,捞出过凉,用料酒、酱油腌2分钟;           

2、将油菜心洗净;

3. 香菇洗净,切成片;

4. 将葱切段,姜切片;

5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内;

6. 炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出,装入汤罐内;

7. 将高汤倒入汤罐内,加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精,上屉蒸1个小时;

8. 拣出葱段、姜片不用,放入油菜心再蒸五分钟即可。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有的营养价值非常高,鸡翅呢,含有非常丰富的维生素,维生素对于我们的身体来说是很重要的,它可以使得我们获得各种各样的营养还可以帮助我们得到很多。其中的给使得我们的血管儿心血管都有很好的帮助和扩张,而且对于皮肤也很有帮助,可以使得我们的皮肤更加润泽,还有非常丰富的胶原蛋白,可以使得我们的身体内部的器官有很好的保养作用,还有的营养对我们的视力也有很好的帮助,还可以对我们的骨骼其中的钙物质对骨骼的营养非常的多。

食用功效

1、美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2、促进身体发育:翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅不能和什么一起吃

鸡翅+糯米:我们知道,本身糯米就是不太容易被人体消化的食物,所以是不太建议将鸡翅和糯米搭配在一起吃的,否则会引起身体不适,影响人体对食物中营养成分的吸收。

鸡翅+大蒜:在烹饪鸡翅的时候,最好是不要放大蒜了。因为这两种食物功用相佐,不建议搭配一起食用。

鸡翅+菊花:菊花虽然有很好的清热解毒的作用,但是如果将鸡翅和菊花这两种食材搭配在一起食用的话,反而会让食用者中毒,所以建议不要搭配。

鸡翅+红薯:鸡翅和红薯一起吃会引发腹痛,不利于身体健康。所以大家如果吃了其中一种食物的话,最好是间隔个两三个小时再去吃另外一种食物。

鸡翅+李子:李子本身是营养比较高的水果,但是如果和鸡翅一起吃的话,会导致食用者拉肚子,所以建议大家分开吃比较健康营养。